Llyfrgell Home Page Contents

Llyfrgell Owen Phrasebank

gludio

gludio

Dyna sy'n digwydd wrth i'r wy gael ei dwymo - mae'r pelenni yn datgymalu ac mae bondiau hydrogen yn gludio'r rhaffau wrth ei gilydd i ffurfio rhwydwaith eang.

Ond os bydd y cwstard yn cael ei goginio'n rhy hir bydd y rhaffau protein yn cael eu gludio yn dynnach wrth ei gilydd a bydd hyn yn gwasgu'r hylif allan.